Saint-Joseph 2021, Domaine Christophe Pichon, vin rouge

Description

AOP Saint-Joseph ROUGE

Superficie : 4 ha

Sol : granitique. 75% milieu de coteaux et 25% haut de coteaux..

Encépagement : syrah 100%

Densité : 6 500 à 10 000 pieds/ha

Age des vignes : 35 ans

Rendement : 37 hl /ha

Vendanges : manuelles

Élevage : 1 an en fûts neufs à 4 ans d’âge

(Source : site du Domaine )