Description
Le Bardolino Classico « Vigne Alte » 2023 de Zeni est un vin rouge du Veneto, élaboré à partir des cépages traditionnels Corvina et Rondinella. Il se caractérise par une robe rouge rubis brillante et un bouquet intense aux arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la fraise, accompagnés de subtiles notes épicées et herbacées. En bouche, ce Bardolino offre une attaque veloutée avec des saveurs de cerise, de framboise et une touche d’épices, reflétant la richesse des fruits mûrs. Il possède une belle profondeur en bouche, avec une finale épicée agréable.
Ce vin accompagne idéalement des plats de pâtes avec sauces, des viandes rouges, des charcuteries ou des fromages à pâte molle. Il est recommandé de le servir légèrement frais, à une température d’environ 16 °C.
Sources : mtouton.com, houseoftownend.com, wine-searcher.com