Description
Le Rully Blanc « Buissonnier » 2021 des Vignerons de Buxy est un vin blanc issu du cépage Chardonnay, cultivé sur des coteaux argilo-calcaires exposés à l’est, au nord de la Côte Chalonnaise. Il présente une robe dorée aux reflets verts. Le nez dévoile des arômes frais d’acacia et de chèvrefeuille, évoluant vers des notes de miel, de coing et de fruits secs. En bouche, il est rond et caressant, avec une belle minéralité apportant fraîcheur et éclat. Ce vin accompagne idéalement les poissons, les viandes blanches en sauce crémée et les fromages à pâte cuite. À déguster entre 11 et 13°C, avec un potentiel de garde d’environ dix ans.
Source : vigneronsdebuxy.fr
SER.VIN sprl