L’Inclassable 2016 – Médoc, vin rouge – La biodiversité en bouteille – Végan

Description

L’Inclassable, la Biodiversité en bouteille Végan 2016, notre cuvée Nature

50% Cabernet Sauvignon / 30% Merlot / 20% Cabernet Franc avec un élevage exclusif en Jarres de 500 et 800 litres provenant d’argiles italiennes, dans la tradition millénaire des premiers vins.
Sélectionné et présenté par notre Interprofession (CIVB) en 2019 pour représenter les vins de Bordeaux lors de la cérémonie des Etoiles Michelin, le Festival de Cannes, le Festival Omnivore et les Epicuriales de Bordeaux, pour notre engagement sur l’Environnement, le respect et l’expression de notre Terroir, de la Nature et la qualité de notre travail: « Pureté, Fraicheur et expression du TERROIR ».
COUP DE CŒUR de la Revue des Vins de France en octobre 2020 – Yves BECK-Beckustador 88/100 – Jean-Marc Quarin 88/100 – Andreas Larsson 86/100